長良川 終極辛口 純米未過濾原酒720ml

NAGARA-GAWA 絕配餐搭清酒！ 
清酒度+20，酸度2.0，Alc度20%
小町酒造釀造的清酒是SUPER DRY的終極辛口純米酒
使用岐阜縣產清酒米釀製的純米清酒，經過一次燒製，低溫陳化。
由於熟成，口感適中，有熱騰騰米飯的餘味，
一股濃濃的味道從舌尖流到舌根！
喜歡辛口酒的愛好者可以100％嘗試的終極SUPER DRY！


在清酒廠迴盪的自然音樂的振動中
“長良川”的夏天，精心釀造“鮮味與旨味”並存的清酒！


小町酒造使用被選為百選水域之一的長良川的地下水作為釀造水
清酒米主要使用岐阜縣唯一適合釀造清酒的米“飛騨”。
都是圍繞於鄰近產地，對環境最有利的概念
最特別的是
清酒的釀造師“為了設計出最美味的酒，致力打造為微生物創造一個更舒適、更自然的環境”的想法。
“自然環境音樂”一年四季都在酒窖中迴響，讓清酒中的微生物、酵母在發酵的過程中都聽著音樂來做變化
認為“清酒不是人類製造的，而是生物與自然環境各種交互作用所製造的”
酒麯和酵母是釀酒不可缺少的，也是生物體。
使有機體的發酵環境盡可能接近自然，
通過強調在酵母的自然狀態下終止發酵的“完全發酵”
因為我們想釀造最大化米飯味道的“鮮味和旨味”
小町酒造決定製作清酒廠的音樂，所以長良川是聽著音樂完成製造的清酒。